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Cocina a leña de eficiencia mejorada con calentador de agua para uso doméstico
Sosa, Carlos Sebastián; Karol, Ana; Rodriguez Ibañez, Griselda Yanina; Aguilera, María Paula (IPAF Región Cuyo, INTA, 2019)En este documento nos ocupamos de mostrar y explicar las características técnicas y constructivas de esta cocina a leña de eficiencia mejorada, con la intención de compartir los conocimientos adquiridos durante la experiencia, ... -
Gobernanza del Agua en Comunidades Rurales del Árido Riojano a través del Análisis de las Fuentes de Suministros Hídricos y sus Usos
Mendez, Carla Rebeca; Pereyra, Diego Ivan; Cabral Ortiz, Daniel Alejandro; Silva Furlani, Natalia Del Valle; Karol, Ana (Universidad Nacional de San Juan, 2017)En la comunidad de La Paz, ubicada en el departamento Rosario Vera Peñaloza, próximo a la ciudad de Chepes, La Rioja, se han realizado en la última década una serie de obras de perforación que han modificado las formas de ... -
Las prácticas culinarias y hábitos alimentarios de Mogna
Rodriguez Ibañez, Griselda Yanina; Sosa, Carlos Sebastián; Karol, Ana (Universidad Nacional del Comahue (UNComa), 2019)Este trabajo de campo es un complemento de un proyecto de investigación que viene desarrollando el IPAF Cuyo en relación al diseño de cocinas y estufas mejoradas a leña. Enmarcado en la línea de máquinas, artefactos y ... -
La urbanización del regadío : el uso del agua en Nonogasta, Provincia de la Rioja
Silva Furlani, Natalia Del Valle; Gonzalez Ribot, Joaquin Victor; Miguel, Roberto Esteban; Karol, Ana (Ediciones INTA, 2018)Se analizan algunas de las consecuencias del avance urbano en la localidad de Nonogasta, Provincia de La Rioja, donde se comparte el sistema de canales para riego y consumo humano. Cuantificando las cantidades de agua que ... -
Vinculaciones entre los usos energéticos en el ámbito doméstico y los bosques como bienes comunes : estudio de caso en una localidad rural del árido sanjuanino, Argentina
Karol, Ana; Herrero Jáuregui, Cristina; Serafini, Nicolas Leon; Silva Furlani, Natalia Del Valle; Allasino, Mariana Laura; Sosa, Carlos Sebastián; Cañadas, Mario Alberto; Alberghini, Juan Pablo (Ediciones INTA, 2018)Se trata de establecer posibles vinculaciones entre la evolución del bosque y los usos de las energías disponibles (gas, leña y electricidad) para llevar a cabo las principales actividades domésticas en Mogna, una pequeña ...