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    • An empirical analysis of producer prices in the dairy sector in Argentina: what can we expect from milk processing cooperatives? = Un análisis empírico de los precios de producción en el sector lácteo en Argentina 

      Puechagut, Maria Soledad; Malvido Perez Carlet, Agustina; Gastaldi, Laura Beatriz (2016-05-24)

    • Análisis exploratorio de la percepción de riesgos del sector agroexportador argentino frente a cambios en las regulaciones ambientales y en las preferencias de los consumidores 

      Gastaldi, Laura Beatriz; Pace Guerrero, Ignacio Raul; Benito Amaro, Ignacio; Cabrini, Silvina María (Ediciones INTA, 2022-02)
      A partir de una encuesta online respondida por 16 empresas agroexportadoras argentinas, se explora la percepción del riesgo de ocurrencia e impacto de diferentes escenarios basados en un aumento de las regulaciones ambientales ...

    • Calibración y validación de un modelo de crecimiento para alfalfa (Medicago sativa L.) 

      Berone, German Dario; Di Nucci, Elena; Fernandez, H.; Gastaldi, Laura Beatriz; Mattera, Juan; Spada, Maria Del Carmen (DNA Sistemas de Información, Comunicación y Calidad, INTA, 2017-12)
      En el presente trabajo se modificó un modelo de crecimiento generado por McCall y Bishop-Hurley para pasturas compuestas de gramíneas templadas perennes (Modelo McCall). El objetivo fue desarrollar un modelo de crecimiento ...

    • Eficiencia técnica de la lechería argentina: aplicación de fronteras estocásticas con heterogeneidad observada y no observada 

      Pace Guerrero, Ignacio Raul; Gastaldi, Laura Beatriz; Gatti, Nicolas (2018-05)
      Este trabajo tiene como objetivo medir la eficiencia técnica en establecimientos de producción de leche de la región pampeana argentina. Se emplean datos de panel, de 86 unidades productivas y de dos períodos productivos ...

    • Eficiencia y riesgo básico de seguros tipo índice para contingencias climáticas y de mercado en producción lechera 

      Gastaldi, Laura Beatriz; Galetto, Alejandro J.; Lema, Rolando Daniel (Asociación Argentina de Economía Agraria, 2021-12)
      En el ámbito de la producción lechera se han diseñado instrumentos para trasferir los riesgos asociados con la variabilidad climática y la volatilidad de precios que afectan al sector. Se trata de coberturas de tipo ...

    • Encuesta sectorial lechera del INTA. Resultados del ejercicio productivo 2018-2019 

      Gastaldi, Laura Beatriz; Litwin, Gabriela Maria; Maekawa, Marina; Moretto, Mónica Laura; Marino, Magdalena Rosa; Engler, Patricia Laura; Cuatrin, Alejandra; Centeno, Alejandro René; Galetto, Alejandro Ju (EEA Rafaela, INTA, 2020-05)
      La Encuesta Sectorial Lechera (ESL) del INTA se realiza desde principios de la década del 2000 con el objetivo de conocer la situación de los establecimientos de producción de leche pampeanos, orientar las acciones de ...

    • Estimación de eficiencia económica de los sistemas lecheros pampeanos 

      Pace Guerrero, Ignacio Raul; Gastaldi, Laura Beatriz (2016)
      El objetivo del trabajo es la estimación de la eficiencia en la producción lechera de la región pampeana de Argentina. Para ello, se estiman fronteras estocásticas de producción y costos, con información climática, de donde ...

    • Estimación del riesgo de estrés calórico bovino mediante el índice de temperatura y humedad en localidades de Argentina 

      Gastaldi, Laura Beatriz (EEA Rafaela, INTA, 2023-04)
      El índice de temperatura y humedad (ITH) es un indicador climático utilizado en el sector ganadero para reflejar las condiciones ambientales a las que está expuesto el rodeo y el riesgo implícito de estrés calórico, situación ...

    • Ganadería bovina argentina: implicancias de impuestos de carbono en frontera 

      Cabrini, Silvina María; Cristeche, Estela Raquel; Benito Amaro, Ignacio; Faverin, Claudia; Gastaldi, Laura Beatriz; Pace Guerrero, Ignacio Raul; Olemberg, Demián Jeremías; Piperata, Marcela; Recavarren, Paulo Mario; Said, Andrés; Tieri, Maria Paz; Vidal, Ruy (Instituto para la integración de América Latina y el Caribe BID INTAL, 2024-05)
      En los países del Norte Global, encabezados por la Unión Europea (UE), actualmente se está debatiendo la integración del sector agropecuario en los mecanismos formales de fijación de precios al carbono. Además, se observa ...

    • Gestión de la empresa agropecuaria argentina. Registro de información, cálculo de indicadores y necesidades de capacitación 

      Gastaldi, Laura Beatriz; Urcola, Hernan Alejandro; Villarreal, Patricia; Van Den Bosch, María Eugenia; Calvi, Mariana; Perez, Gonzalo Antonio; Capece, Maria Gabriela; Cibils, Omar Andres (Ediciones INTA, 2021-09)
      La gestión económica y la toma de decisiones constituyen procesos críticos que pueden definir el funcionamiento y las posibilidades de crecimiento y evolución de la empresa agropecuaria. En nuestro país, son escasos los ...

    • Gestión de la empresa agropecuaria: relevamiento nacional 

      Casiraghi, Santiago; Calvi, Mariana; Capece, Maria Gabriela; Gastaldi, Laura Beatriz; Urcola, Hernan Alejandro; Van Den Bosch, María Eugenia; Villarreal, Patricia (Asociación Argentina de Economía Agraria, 2020)
      Una creciente demanda de información acerca del impacto de tecnologías innovadoras en la producción agropecuaria genera la oportunidad de generar sistemas de información que asistan a la gestión de la producción. Con el ...

    • II Seminario de Gestión del Riesgo Agropecuario : resúmenes 

      Cabrini, Silvina María (editora); Quirolo, Maria Eugenia (editora); Gastaldi, Laura Beatriz (editora); Barelli, Esteban (editor); De Ruyver, Roberto (editor); Lacelli, Gabriel Angel (editor) (EEA Pergamino, INTA, 2022-02)
      El sector agropecuario y forestal y sus cadenas de valor agregado revisten gran importancia para las economías regionales y nacional, así como también en la generación de trabajo y la raigambre cultural y social de vastos ...

    • III Seminario de Gestión del Riesgo Agropecuario, septiembre 2022 

      Seminario de Gestión del Riesgo Agropecuario (3o. : 2022 : Córdoba) (EEA Pergamino, INTA, 2023-09)
      Nuevamente, y por tercer año consecutivo, nos convocamos para compartir los avances académicos en materia de riesgo agropecuario. Antes ya lo habíamos hecho en septiembre de 2020 y en el mismo mes del 2021; en ambas ocasiones ...

    • IV Seminario de Gestión del Riesgo Agropecuario : resúmenes 

      Cabrini, Silvina María (editora); García Fronti, Javier (editor); García Fronti, Verónica (editora); Gastaldi, Laura Beatriz (editora); Lacelli, Gabriel Angel (editor); Pellerano, Liliana Laura (editora); Quirolo, Maria Eugenia (editora); Vilker, Ana (editora) (EEA Pergamino, INTA, 2024-07)
      Nuevamente, y por cuarto año consecutivo, los días jueves 28 y viernes 29 de septiembre de 2023, nos encontramos en forma virtual y presencial en la sede de la Facultad de Ciencias Económicas de la UBA (FCE-UBA), un grupo ...

    • Lechería argentina. Evolución de indicadores económicos 

      Engler, Patricia Laura; Marino, Magdalena Rosa; Mancuso, Walter Alberto; Gastaldi, Laura Beatriz; Martin, Guillermo Daniel; Moretto, Mónica Laura; Maekawa, Marina; Cuatrin, Alejandra; Cartier, Enrique; Centeno, Alejandro René; Almada, Gustavo (Estación Experimental Agropecuaria Paraná, INTA, 2020)
      En el presente informe, se sintetiza la evolución de los principales indicadores económicos elaborados en el marco de ambos convenios y una selección de relaciones de precios insumo-producto y producto-producto desde el ...

    • Lechería pampeana resultados del ejercicio 2016-2017 : información para productores 

      Gastaldi, Laura Beatriz; Centeno, Alejandro René; Litwin, Gabriela Maria; Maekawa, Marina; Marino, Magdalena Rosa; Moretto, Mónica Laura; Cuatrin, Alejandra; Engler, Patricia Laura (Ediciones INTA, 2018-04)
      La encuesta sectorial lechera del INTA se realiza desde principios de la década del 2000 con el objetivo de conocer la situación de los establecimientos de producción de leche y generar proyecciones sobre el comportamiento ...

    • Lechería Pampeana resultados del ejercicio 2016-2017: informe técnico 

      Gastaldi, Laura Beatriz; Cuatrin, Alejandra; Maekawa, Marina; Litwin, Gabriela Maria; Marino, Magdalena Rosa; Centeno, Alejandro René; Moretto, Mónica Laura; Engler, Patricia Laura (Ediciones INTA, 2018-04)
      La encuesta sectorial lechera del INTA se realiza desde principios de la década del 2000 con el objetivo de conocer la situación de los establecimientos de producción de leche y generar proyecciones sobre el comportamiento ...

    • Metodología de estimación del margen de referencia para la producción de leche en Argentina 

      Gastaldi, Laura Beatriz; Galetto, Alejandro J.; Lema, Rolando Daniel (Centro de Investigación en Economía y Prospectiva, INTA, 2020-06)
      Se propone un modelo para estimar un margen bruto de referencia para la producción de leche en Argentina tomando como modelo el indicador de margen publicado de manera mensual por el Departamento de Agricultura de Estados ...

    • Propuesta de coberturas paramétricas para riesgos climáticos y de mercado en el sector lechero argentino 

      Gastaldi, Laura Beatriz; Galetto, Alejandro J.; Lema, Rolando Daniel (Asociación Argentina de Economía Agraria, 2020)
      Los seguros agropecuarios en Argentina casi no se han desarrollado en el ámbito de la producción lechera. Por ello, como mecanismo para mitigar los efectos de la variabilidad climática y de precios que afecta al sector, ...

    • Seguro índice para la gestión del riesgo de precios en el sector lechero argentino 

      Gastaldi, Laura Beatriz; Galetto, Alejandro J.; Lema, Rolando Daniel (AAEA, 2016-10)
      En este trabajo se presenta una propuesta de aplicación de un instrumento de gestión del riesgo de precios para el sector lechero, que es una adaptación de lo que se conoce como "seguro de protección de márgenes" ("margin ...