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Análisis de carbono orgánico total en suelo según diferentes usos en un agroecosistema mixto del Médano de Oro, San Juan
Martini, María Carina; Caballero, Evelyn Daiana; Delfino, Angel Emanuel; Donoso, Patricia Yanina (Facultad de Ciencias Exactas, Físicas y Naturales, Universidad Nacional de San Juan, 2025-05-13)El estudio se desarrolló en un agroecosistema mixto del Médano de Oro (San Juan). Se analizó el carbono orgánico del suelo (COS) como indicador indirecto de la actividad microbiológica según distintos usos del suelo. Se ... -
Las aromáticas en San Juan: estrategia de trabajo en extensión
Martini, María Carina; Notario, Laura; Hernandez, Juan Jesus (EEA San Juan, INTA, 2025-10)Las aromáticas son cultivos con impacto cultural, gastronómico y medicinal que pueden consumirse en fresco o industrializarse y que cuentan con propiedades biológicas que benefician a la salud humana. El presente documento ... -
Indicadores de sustentabilidad en sistemas hortícola familiares de San Juan (Argentina) desde la Agroecología
Donoso, Patricia Yanina; Martinelli, Mariana; Carmona Crocco, Julieta; Martini, María Carina; Recio, Alejandra Fátima; Oviedo, Alejandro Sebastián; Lopez, Hugo Marcelo (Universidad Nacional de Río Negro, 2023-11-29)La producción hortícola ocupa el tercer lugar en la agricultura en San Juan, desarrollándose mayoritariamente en zonas rurales y periurbanas de los Valles de Tulum, Ullum y Zonda. Las superficies cultivadas varían año a ... -
Multiplicación de aromáticas
Martini, María Carina; Notario, Laura (EEA San Juan, INTA, 2025-04)¿Qué son las aromáticas? Son todas aquellas plantas que poseen aroma o un sabor diferencial debido a que contienen aceites esenciales. Estos compuestos pueden estar presentes en hojas, tallos, bulbos, rizomas, raíces, ... -
Pensar la sequía en San Juan desde un aula abierta: una experiencia pedagógica interinstitucional entre Ingeniería Agronómica, Sociología rural, INTA y CIGIAA.
Chacoma, Mónica Sonia; Vega Mayor, Sergio Luis; Martini, María Carina (Universidad Nacional de San Juan, 2024-10)Esta ponencia emerge de la instancia de aprendizaje denomina da Aula Abierta, la cual se viene realizando desde el año 2022 en torno a distintas temáticas, como propuesta integradora de la Asignatura Extensión y Sociología ... -
Sembrar arte, cultivar conciencia, desde la Agencia de Extensión Rural Pocito
Martini, María Carina; Donoso, Patricia Yanina (Universidad Nacional de Jujuy. Sociedad Argentina de Agroecología, 2025-11)La experiencia se llevó a cabo durante el año 2024 desde la Agencia de Extensión Rural INTA Pocito junto al Departamento de Artes Visuales de la Universidad Nacional de San Juan (UNSJ). Se creó una huerta agroecológica en ...