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Mostrando ítems 1-20 de 78

    • Acciones y omisiones en políticas públicas sobre nuestro patrimonio genético 

      Lanari, Maria Rosa; Formica, Maria Beatriz; Defacio, Raquel Alicia; Ferreyra, Mariana; Bedotti, Daniel Osvaldo; Perticari, Alejandro; Calvo, Paula; Reising, Carlos A.; Gallo, Leonardo Ariel (TeseoPress, 2023-11)
      Durante siglos, los recursos genéticos (RG) fueron considerados patrimonio de la humanidad. Por eso, el intercambio entre los países era libre. A partir de la década del cincuenta, el germoplasma mejorado comenzó a remplazar ...

    • Análisis sensorial descriptivo de variedades comerciales de peras y manzanas del Alto Valle de Río Negro y Neuquén 

      Barda, Nora Beatriz; Calvo, Paula Cecilia; De Angelis, Veronica; Miranda, María José; Suárez, Pablo Javier; Toscana, María Fernanda (2017-09-18)
      El 80-85% de peras y el 85-90% de las manzanas que se consumen en Argentina son producidas en la zona del Alto Valle de Rio Negro y Neuquén. Entre los cultivares de manzanas, el más ampliamente divulgado es el de Red ...

    • Análisis sensorial y nutricional de peras y manzanas del banco de germoplasma de la estación experimental INTA Alto Valle 

      Barda, Nora Beatriz; Corti, Gilda; Calvo, Paula Cecilia; De Angelis, Veronica; Gittins Lopez, Cecilia Gabriela; Miranda, María José; Suárez, Pablo Javier (INTI, 2015)
      El Banco de Germoplasma (BDG) de la EEA Alto Valle es el responsable de conservar, en Argentina, el material genético de manzanos (Malus sp) y peras (Pyrus sp.). La colección actual cuenta con 340 cultivares de manzanos y ...

    • Ashmead's Kernel 

      De Angelis, Veronica; Calvo, Paula Cecilia (Estación Experimental Agropecuaria Alto Valle, INTA, 2024-08)
      Características agronómicas de variedades de manzanas disponibles en el Banco de Germoplasma de la EEA Alto Valle para la elaboración de sidras.

    • Broad Eyed Pippin 

      De Angelis, Veronica; Calvo, Paula Cecilia (Estación Experimental Agropecuaria Alto Valle, INTA, 2024-08)
      Características agronómicas de variedades de manzanas disponibles en el Banco de Germoplasma de la EEA Alto Valle para la elaboración de sidras.

    • Caracterización sensorial de sidras base obtenidas de variedades no tradicionales de manzana = Sensory characterization of base ciders obtained from non-traditional apple cultivars 

      De Angelis, Veronica; Uthurry, Carlos Aníbal; Eckers, Fabiana; Calvo, Paula Cecilia; Quintero Paredes, Darialy Anaís (Centro de Investigación y Desarrollo en Ciencia y Tecnología de los Alimentos, Universidad Nacional de La Plata, 2026-02-06)
      El creciente interés del mercado por sidras naturales, innovadoras y de calidad exige el reposicionamiento de la sidra regional y la identificación de materias primas que aporten valor. Este trabajo tuvo como objetivo ...

    • Comportamiento productivo de diferentes combinaciones cultivar portainjerto de peral en el Alto Valle de Río Negro y Neuquén 

      De Angelis, Veronica; Calvo, Paula Cecilia; Raffo Benegas, Maria Dolores; Menni, María Fernanda (Gerencia de Comunicación e Imagen Institucional, DNA SICC, INTA, 2015-04)
      Con el objetivo de evaluar el comportamiento vegetativo y productivo de diferentes combinaciones cultivar-portainjerto de peral en la zona del Alto Valle de Río Negro y Neuquén se planteó un ensayo con cinco portainjertos: ...

    • Contenido de antioxidantes de variedades de pera no tradicionales del Alto Valle de Río Negro y Neuquén 

      De Angelis, Veronica; Calvo, Paula Cecilia; Gittins Lopez, Cecilia Gabriela; Barda, Nora Beatriz; Miranda, María José; Suárez, Pablo; Toscana, María Fernanda; Asencio, Vanesa Alejandra; Gorordo, Florencia (2017-09-18)
      En la Estación Experimental (EEA) INTA Alto Valle existe un Banco de Germoplasma de frutales de pepita que cuenta con 123 genotipos de pera (Pyrus communis). Dentro de estos se encuentran variedades no tradicionalmente ...

    • Cox's Pomona 

      De Angelis, Veronica; Calvo, Paula Cecilia (Estación Experimental Agropecuaria Alto Valle, INTA, 2024-08)
      Características agronómicas de variedades de manzanas disponibles en el Banco de Germoplasma de la EEA Alto Valle para la elaboración de sidras.

    • Los cultivos y el hombre, viejos compañeros de viaje. Domesticación, adaptación y pérdida de diversidad 

      Calvo, Paula Cecilia (Estación Experimental Agropecuaria Alto Valle, INTA, 2008-03)
      Vamos a situarnos, por un momento, en el inicio del Neolítico. Acaba de terminar la Era del Hielo y se han producido algunos cambios climáticos. Las tormentas que humedecían el norte de África y Arabia se desplazaron hacia ...

    • Developing a sensory descriptive panel for pear quality evaluation 

      Gittins Lopez, Cecilia Gabriela; Calvo, Paula Cecilia; Miranda, María José; Barda, Nora Beatriz (ISHS, 2011-10)
      Argentina is one of the main pear exporters in the world, being recognized in the market for the quality of its emblematic cultivar ‘Williams Bon Chretien’, better known as ‘Bartlett’. Rapid changes occurring in consumer ...

    • Diseño de la plantación 

      Nievas, Walter Ernesto; Calvo, Paula Cecilia; De Angelis, Veronica; Sangregorio, Salvador; Kaufmann, Ingrid Irene; Eckers, Fabiana; Raffo Benegas, Maria Dolores; Curetti, Mariela; Kiessling, Juan Roberto; Del Brio, Josefina; Del Brio, Dolores (Ediciones INTA, 2024-10)
      En el presente capítulo se desarrolla la importancia de la calidad de la planta, las variedades de manzano y peral disponibles en la región del Alto Valle, los posibles polinizantes, las distancias de plantación sugeridas ...

    • Efecto de pies clonales sobre el crecimiento y productividad en manzano cv Cripps Pink en el Alto Valle de Río Negro y Neuquén 

      De Angelis, Veronica; Calvo, Paula Cecilia (Ediciones INTA, 2022-08)
      Con el objetivo de evaluar el comportamiento vegetativo y productivo de diferentes portainjertos clonales de manzano en la zona del Alto Valle de Río Negro y Neuquén se realizó un ensayo de cv. Cripps Pink con dos combinaciones ...

    • Effects of trunk girdlin on fruit production, fruit size and tree vigor on 'Bartlett' pears in Río Negro and Neuquén Valley, Argentina 

      Raffo Benegas, Maria Dolores; Calvo, Paula Cecilia; De Angelis, Veronica; Mañueco, María Lucía; Ziaurriz, Sergio Adrian; Menni, María Fernanda (ISHS, 2011-10)
      Fifty percent of Argentine pear production corresponds to the ‘Bartlett’ cultivar. One of the principal problems on its production is small fruit size. Excessive vegetative growth of trees can increase this problem because ...

    • Fichas de variedades no tradicionales de manzana para la elaboración de sidra 

      De Angelis, Veronica; Calvo, Paula Cecilia (EEA Alto Valle, INTA, 2024-08)
      Características agronómicas de variedades de manzanas disponibles en el Banco de Germoplasma de la EEA Alto Valle para la elaboración de sidras.

    • Fichas varietales de duraznos, nectarines y ciruelas 

      Calvo, Paula Cecilia (EEA Alto Valle, INTA, 2004)
      La presente obra fue realizada en la Estación Experimental Alto Valle del INTA y es una completa colección de fichas varietales de duraznos, nectarines y ciruelas. La información fenológica, épocas de cosecha, la detallada ...

    • Implantación de nuevos montes frutales 

      Calvo, Paula Cecilia (EEA Alto Valle, 2019)
      Lo que todos sabemos y muy pocos Hacen. En la fruticultura actual es necesario recuperar rápidamente la inversión para que “los números cierren”. Para que esto suceda es clave que las plantas entren rápidamente en ...

    • Lakeland 

      De Angelis, Veronica; Calvo, Paula Cecilia (Estación Experimental Agropecuaria Alto Valle, INTA, 2024)
      Características agronómicas de variedades de manzanas disponibles en el Banco de Germoplasma de la EEA Alto Valle para la elaboración de sidras.

    • Manzana Ames: Ficha varietal: Manzana 

      Gittins Lopez, Cecilia Gabriela; Calvo, Paula Cecilia (2017)
      Banco de Germoplasma de Pomáceas de la EEA Alto Valle. Variedad de cosecha temprana, medianamente productiva, fruto globoso aplanado de tamaño pequeño. Origen: Obtenida en 1920 en Ames, Iowa, por la sección de pomología ...

    • Manzana Broad Eyed Pippin 

      Calvo, Paula Cecilia; Gittins Lopez, Cecilia Gabriela (EEA Alto Valle, INTA, 2014)
      Antigua variedad cuyo origen se desconoce, los primeros registros datan de finales de 1600 en Inglaterra (5). También se conoce con el nombre de Holland Pippin (5). Es un árbol tipo spur, vigoroso y medianamente productivo. ...