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Los actores del sector frutícola del noreste bonaerense: estudio para pensar la adopción de tecnologías
Gordo, Manuela; Hansen, Laura; Marcozzi, Paula; Peña, Lorena Claudina; Piola, Mariana (2009)En el marco del Proyecto Regional de "Desarrollo y transferencia de tecnologías para la producción sustentable de frutas en el norte bonaerense" se observó que la tecnología que el INTA ha generado, adaptado y puesto a ... -
Actualización de información sobre el cultivo de batata (Ipomoea batatas (L.) Lam.) en el partido de San Pedro, Buenos Aires, Argentina
Ibern, Danila Beatriz; Marcozzi, Paula (EEA San Pedro, INTA, 2022-05)La batata es uno de los cultivos tradicionales del Partido de San Pedro (Buenos Aires, Argentina), con historia y representatividad económica. En 2017 se comenzó un relevamiento anual de la superficie de cultivo, las ... -
Actualización del Informe sobre el déficit hídrico en los partidos de la costa norte bonaerense (San Nicolás, Ramallo, San Pedro, Baradero y Zárate). Situación del clima y los cultivos. 26 de Diciembre 2022. Versión 1.0
Delprino, Maria Rosa; Gamietea, Ignacio José; Garcia, Leonardo Martin; Glaria, Oscar Juan Jose; Ibern, Danila Beatriz; Hansen, Laura; Heguiabeheri, Adolfo Ricardo; Lazzari, Franco Daniel; Lopez Serrano, Fernando Alberto; Marcozzi, Paula; Piola, Mariana; Richmond, Pablo Federico; Ros, Patricio Guillermo; Varela, Lucila (EEA San Pedro, INTA, 2022-12)Este informe actualiza el oportunamente presentado el 19 de Octubre respecto de las principales variables agroclimáticas que caracterizan la situación que se está viviendo en los cinco partidos ubicados sobre la costa ... -
Análisis colectivo sobre un módulo móvil de producción de huevos de gallinas libres de jaula, como tecnología adecuada para la Agricultura Familiar en la provincia de Buenos Aires, Argentina
Marcozzi, Paula; Liljesthröm, Verónica; Gamietea, Ignacio José (Facultad de Ciencias Agrarias, Universidad Nacional de Rosario, 2022-09)La presente experiencia se desarrolla en el marco de las acciones de la Agencia de Extensión Rural San Pedro de INTA en provincia de Buenos Aires Argentina, con el objetivo de promover procesos de generación, revalorización ... -
Avances sobre el manejo de arvenses en la huerta agroecológica
Filippi, Monica; Godoy, Ines; Rossi, Ana Laura; Marcozzi, Paula (Ediciones INTA, 2023-06)En la agricultura convencional el barbecho químico es una práctica eficiente para contrarrestar el efecto de arvenses en el cultivo, aunque con riesgos de impacto ambiental. La agroecología propone prácticas de manejo ... -
Batata “Ipomea”, revalorizando un cultivo tradicional en San Pedro, provincia de Buenos Aires
Hansen, Laura; Piola, Mariana; Marcozzi, Paula (EEA San Pedro, INTA, 2023-02)La batata (Ipomoea batatas (L.) Lam.) es un cultivo tradicional de San Pedro (Barsky, 2003:28), al norte de la provincia de Buenos Aires. En las dos décadas que siguieron al final de 1990, se consolidó la producción de ... -
Calidad inicial y daños ocurridos durante la cosecha, transporte y lavado en batatas cultivadas en el partido de San Pedro
Heguiabeheri, Adolfo Ricardo; Marcozzi, Paula; Castro, Romina Elizabeth; Piris, Estela Beatriz; Pujal, Cristian Nazareno; Brambilla, Maria Virginia; Gabilondo, Julieta; Budde, Claudio Olaf (Instituto de Fisiología Vegetal, CONICET-UNLP, 2023-08)La batata es considerada un cultivo rústico, comparada con otras hortalizas. Sin embargo, cuando hablamos de calidad, hay muchos aspectos de manejo de cultivo, de la cosecha, y poscosecha que deben mejorar para lograr un ... -
Catálogo de batatas elegidas en el noreste bonaerense. EEA San Pedro
Piola, Mariana; Corbino, Graciela Beatriz; Ferrari, Martin Alejandro; Gabilondo, Julieta; Marcozzi, Paula; Budde, Claudio Olaf; Hansen, Laura; Heguiabeheri, Adolfo Ricardo (EEA San Pedro, INTA, 2022-03)La batata integra el grupo de las hortalizas pesadas. Valorada por quienes producen y consumen, es un cultivo muy noble que, aunque supone pericia para su manejo, requiere poco insumo externo en su producción. En relación ... -
Catálogo de batatas elegidas en el noreste bonaerense. EEA San Pedro. Segunda edición
Piola, Mariana; Corbino, Graciela Beatriz; Ferrari, Martin Alejandro; Gabilondo, Julieta; Marcozzi, Paula; Budde, Claudio Olaf; Hansen, Laura; Heguiabeheri, Adolfo Ricardo (EEA San Pedro, INTA, 2024-11-07)La batata integra el grupo de las hortalizas pesadas. Valorada por quienes producen y consumen, es un cultivo muy noble que aunque supone pericia para su manejo, requiere poco insumo externo en su producción. En relación ... -
Censo de Productores de Arándanos. Partido de San Pedro – 2004
Ros, Patricio Guillermo; Hansen, Laura; Marcozzi, Paula; Gordo, Manuela; Lopez Serrano, Fernando Alberto; Heguiabeheri, Adolfo Ricardo; Biglia, Jorge Lorenzo; Bisi, Marcelo Alejandro; Basaldua, Beatriz Blanca (EEA San Pedro, INTA, 2004)Este estudio se realizó con el objetivo de conocer la situación de la producción de arándanos en el Partido de San Pedro. Se identifican y ubican territorialmente a los establecimientos, releva información estratégica ... -
La cosecha de batata en San Pedro. Una mirada para aportar a la comprensión de esta etapa del cultivo
Liljesthröm, Verónica; Marcozzi, Paula; Hansen, Laura; Piola, Mariana; Heguiabeheri, Adolfo Ricardo; Ibern, Danila Beatriz (EEA San Pedro, INTA, 2023-01)La batata es un cultivo tradicional de San Pedro (provincia de Buenos Aires) con una importancia socioeconómica por la cantidad de productores, superficie plantada y mano de obra que ocupa e infraestructura específica para ... -
El dialogo territoral de los sistemas agroalimentarios: un observatorio territorial en el noreste bonaerense
Delprino, Maria Rosa; Piola, Mariana; Ibern, Danila Beatriz; Marcozzi, Paula; Garcia, Leonardo Martin; Albarracin, Fedra Susana; Ros, Patricio Guillermo; Glaria, Oscar Juan Jose; Hansen, Laura; Barbieri, Martin Osvaldo; Liljesthröm, Verónica; Fortunato, Nicolás; Andino, Bernardo; Gutierrez, Rosana (Secretaría de Agricultura Familiar, Campesina e Indígena del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación (SAFCI) y el Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA), 2022)Al principio de la pandemia de Covid 19, un grupo de profesionales del INTA San Pedro conformó el Observatorio territorial de la costa noreste bonaerense para el desarrollo y la sostenibilidad del sistema agroalimentario. ... -
Diseño, construcción y puesta en funcionamiento de un gallinero móvil para la producción de huevos bajo un sistema de pastoreo rotativo controlado en un establecimiento familiar en transición agroecológica
Marcozzi, Paula; Liljesthröm, Verónica; Gamietea, Ignacio José; Ces, María José; Balustro, Walter Ceferino; Balustro, Gabriel Alejandro (Ministerio de Desarrollo Agrario de la Provincia de Buenos Aires. Universidad Nacional de Luján, 2024-11)La experiencia se desarrolló en San Pedro, provincia de Buenos Aires, Argentina. Se inicia con la construcción y puesta en funcionamiento de un módulo de gallinero móvil para la producción de huevos con gallinas “libres ... -
Elaboración de almácigos de batata con sanidad controlada
Piola, Mariana; Heguiabeheri, Adolfo Ricardo; Ferrari, Martin Alejandro; Mitidieri, Mariel Silvina; Marcozzi, Paula (EEA San Pedro, INTA, 2024-08-16)Un almácigo es una cama en el suelo donde se disponen las batatas de forma espaciada, evitando el contacto entre ellas. La selección de batatas es crucial: deben ser de tamaño mediano a grande y estar libres de podredumbres ... -
Estimación de superficie de producciones intensivas en el corredor San Nicolás-Zárate. Año 2021
Delprino, Maria Rosa; Casagrande, Luciano; Piola, Mariana; Hansen, Laura; Heguiabeheri, Adolfo Ricardo; Lopez Serrano, Fernando Alberto; Ros, Patricio Guillermo; Glaria, Oscar Juan Jose; Marcozzi, Paula; Fortunato, Nicolás; Albarracin, Fedra Susana; Gamietea, Ignacio José; Gutierrez, Rosana; Garcia, Leonardo Martin (EEA San Pedro, INTA, 2022-06)La sistematización de información productiva es una de las acciones que realiza el INTA desde su creación. A fin de 2019 se incorporaron las Plataformas de Innovación Territorial (PIT) como ámbitos para identificar y ... -
Evaluación de tratamientos con hormonas y temperatura a guías de batata para el manejo de costra de la batata (Monilochaetes infuscans)
Mitidieri, Mariel Silvina; Ferrari, Martin Alejandro; Manresa, Nicolás; Peralta, Romina; Manresa, Sebastián; Marcozzi, Paula; Brambilla, Maria Virginia; Barbieri, Martin Osvaldo; Herrero, Evangelina; Piris, Estela Beatriz; Celie, Julio César (Asociación de Laboratorios Agropecuarios Privados (ALAP), 2020)La costra de la batata produce pérdidas de calidad y peso de postcosecha, y es una limitante para la exportación a destinos exigentes. La infección se inicia a partir de material de propagación y de inóculo proveniente del ... -
Frutos de la tierra y el río : una muestra colectiva que potencia la innovacion.
Hansen, Laura; Piola, Mariana; Marcozzi, Paula; Liljesthrom, Verónica (2014)“Frutos de la tierra y el río” es una muestra colectiva que comenzó en 2013 y lleva tres ediciones. Nace en el marco del trabajo convergente de distintas instituciones que se ocupan de la agricultura familiar en un mismo ... -
Gallinero móvil para ponedoras en pastoreo rotativo
Marcozzi, Paula; Gamietea, Ignacio José; Liljesthröm, Verónica (EEA San Pedro, INTA, 2024-07)En 2021 se inició una experiencia de investigación acción participativa (IAP) sobre producción de huevos de gallina. Se utilizó un gallinero móvil y se implementó un sistema de pastoreo rotativo con las aves, en un ... -
Las huertas familiares en San Pedro para la campaña de Prohuerta otoño-invierno 2018. Semillas, monitoreo y discusiones en torno a una estrategia compleja
Hansen, Laura; Piola, Mariana; Marcozzi, Paula; Liljestrhron, Veronica (EEA San Pedro, 2019)Este trabajo sistematiza la información generada con la entrega de semillas para la campaña otoño-invierno 2018 por el Programa Prohuerta y el monitoreo de las huertas realizado entre agosto y septiembre del mismo año. La ... -
Indicadores para medir el trabajo grupal en una feria de productores de la agricultura familiar
Motta, Anabela; Marcozzi, Paula; Piola, Mariana; Hansen, Laura; Liljestrhron, Veronica (2018-04)En 2014 comenzó a ejecutarse el PROFAM “Frutos de la tierra y el río: valorización de los emprendimientos de la agricultura familiar en el territorio Costa del Paraná, Provincia de Buenos Aires” . El mismo buscaba aportar ...