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    • Agroecología y canales cortos en el contexto del COVID-19: el caso de la horticultura marplatense 

      Cendon, Maria Laura; Molpeceres, Maria Celeste; Zulaica, María Laura; Rouvier, Silvia Marisa (Facultad de Ciencias Económicas, Universidad Nacional de Cuyo, 2021-12-08)
      El artículo tiene como objetivo analizar los canales de comercialización de los productores agroecológicos del partido de General Pueyrredon y sus particularidades en el contexto de la pandemia por COV ID-19. Para ello, ...

    • Aportes para la reflexión en torno a la construcción de conocimiento en la producción agroecológica, pdo. Necochea- pcia de Buenos Aires-Argentina. 

      Villagra, Constanza Marcela; Cendon, Maria Laura; Muscio, Luciana; Rouvier, Silvia Marisa (Facultad de Ciencias Agrarias, Universidad Nacional de Rosario, 2022-09)
      En las últimas dos décadas, la agroecología se ha posicionado como un paradigma para la producción sustentable de alimentos promovida por las prácticas de los movimientos sociales y campesinos y además asumida por organismos ...

    • Una aproximación a las producciones frutihortícolas comerciales con bases agroecológicas en el partido de General Pueyrredon y la zona 

      Rouvier, Silvia Maris; Molpeceres, Maria Celeste; Cendon, Maria Laura; Barral, Maria Paula; Zulaica, Laura (Estación Experimental Agropecuaria Balcarce, INTA, 2021-07)
      Conocer cuántos productores alternativos al sistema convencional existen en el Partido de General Pueyrredon y la zona, qué producen, cómo lo hacen, dónde se localizan y llevar esa información a un mapa georreferenciado ...

    • Cartografías y caracterización de las experiencias agroecológicas en el Cinturón Hortícola del Partido de General Pueyrredon 

      Molpeceres, María Celeste; Zulaica, Maria Laura; Rouvier, Silvia Marisa; Cendon, Maria Laura (Asociación Argentina de Horticultura, 2020-11-25)
      En consonancia con los cambios en el modelo productivo a nivel regional y con las tensiones y controversias que atraviesan la actividad hortícola en las áreas de interfaz urbano-rural de Mar del Plata (Partido de General ...

    • Ciclo de intercambio sobre sistemas participativos de garantías 

      Cendon, Maria Laura; Rouvier, Silvia Marisa; Zulaica, María Laura; Molpeceres, Maria Celeste (Estación Experimental Agropecuaria Balcarce, INTA, 2020-11)
      Durante el mes de noviembre el Equipo Interdisciplinario e Interinstitucional INTA EEA Balcarce - IHAM, FAUD UNMdP conjuntamente con la Plataforma de Periurbanos de INTA organizaron el ciclo de intercambios sobre Sistemas ...

    • Construcción de túneles para cultivo de hortalizas 

      Rouvier, Silvia Maris; Gea, Paulo Daniel (ProHuerta, 2007)

    • ¿Es posible generar un instrumento interactivo de demandas tecnológicas para la innovación en un territorio? 

      Lauric, Miriam Andrea; Castoldi, Federico Jose; Estayno, Victoria; Rouvier, Silvia Maris; Rouvier, Silvia Marisa; García Betoño, María Inés; Messa, Juan Carlos; Rolon, Juan; Mazzei, Maximiliano Amancio; Scoponi, Liliana; De Leo, Geronimo; Mediavilla Hernandez, María Clara; Venanzi, Santiago; Labarthe, Federico Sebastian; Vanoli, Carlos; Torres Carbonell, Carlos Alberto; Arroquy, Gonzalo (AAPRESID, 2025-08)
      Para acelerar la transformación de los sistemas agroalimentarios a fin de contribuir a la seguridad alimentaria global con sustentabilidad económica, ambiental y social (FAO, 2022), la literatura reconoce la importancia ...

    • Evaluación del desempeño agroecológico de sistemas hortícolas del partido de General Pueyrredon 

      Zulaica, María Laura; Molpeceres, Maria Celeste; Rouvier, Silvia Marisa; Cendon, Maria Laura; Lucantoni, Darío (Centro de Investigaciones y Estudios Ambientales, Facultad de Ciencias Humanas, Universidad Nacional del Centro de la Provincia de Buenos Aires., 2021-12-30)
      En América Latina, la intensificación de los sistemas agrícolas y las consecuencias sociales y ambientales derivadas del proceso, han generado cuestionamientos respecto del modelo productivo imperante. En Argentina, la ...

    • Experiencia en la utilización de “INTA Digital Territorios” como herramienta de facilitación. Plan Operativo Anual (POA) 2025: caso EEA Bordenave 

      Lauric, Miriam Andrea; Castoldi, Federico Jose; Estayno, Victoria; Rouvier, Silvia Marisa; García Betoño, María Inés; Messa, Juan Carlos; Rolon, Juan; Mazzei, Maximiliano Amancio; Scoponi, Liliana; De Leo, Geronimo; Mediavilla Hernandez, María Clara; Venanzi, Santiago; Labarthe, Federico Sebastian; Vanoli, Carlos; Torres Carbonell, Carlos Alberto; Arroquy, Gonzalo (Estación Experimental Agropecuaria Bordenave, INTA, 2025-06)
      La extensión rural es acción con otros, orientada a dinamizar espacios donde el intercambio de información y conocimientos impulsa procesos de aprendizaje e innovación, respondiendo a las necesidades de un territorio, ...

    • Sabores de Tierra del Fuego. Conservas de Frutas y hortalizas de la Huerta Austral 

      Rouvier, Silvia Maris (INTA Ediciones, 2014)
      Esta obra ha sido publicada con la intención de promover la autoproducción de frutas y hortalizas en la huerta austral y el aprovechamiento de los productos silvestres de la zona para la elaboración de alimentos frescos y ...

    • Sistemas participativos de garantías 

      Cendon, Maria Laura; Rodriguez, Julieta; Etcheverriborde, Alejandra; Molpeceres, Maria Celeste; Villagra, Constanza Marcela; Rouvier, Silvia Marisa; Piñeiro, Mariela; Lempereur, Claire; Ruiz Polizzi, Mauro; Avila Echeveste, Erica Jimena (Estación Experimental Agropecuaria Balcarce, INTA, 2022-05)
      Productores, comercializadores, consumidores, instituciones y Municipios del sudeste bonaerense trabajan articuladamente hacia la co-construcción participativa y local de las garantías de calidad agroecológica.