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Análisis de la toma de decisiones en agriculturas familiares : la mecanización integral de la cosecha de la caña de azúcar en Tucumán
Biaggi, Maria Cristina (Facultad de Agronomía, Universidad de Buenos Aires, 2018-03)El objetivo de esta tesis es analizar el proceso de toma de decisión en pequeñas agriculturas familiares que deben adoptar una innovación porque sus prácticas tradicionales afectan el ambiente, como es la contaminación ... -
Avance de la urbanización en el Valle de Tafí (Tucumán). Uso de Cartografía Social
Biaggi, Maria Cristina; Benedetti, Pablo Eduardo; Borioni, Rodrigo Hector Ezequ (Secretaría de Agricultura Familiar, Campesina e Indígena del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación (SAFCI), 2022-10)El valle de Tafí, donde se encuentra la Comuna de El Mollar y la Municipalidad de Tafí del Valle, se localiza a 126 Km de la ciudad de San Miguel de Tucumán. Esta región, tradicionalmente agropecuaria, ha sufrido un ... -
Causas que afectan la adopción de tecnología en pequeños y medianos productores de caña de azúcar en la provincia de Tucumán: enfoque cualitativo
Giancola, Silvana Ines; Morandi, Jorge Luis; Gatti, Nicolas; Di Giano, Silvina; Dowbley, María Victoria; Biaggi, Maria Cristina (Ediciones INTA, 2012-11)La caña de azúcar en Tucumán, cultivo de fuerte identidad cultural, es además una producción clave de la economía provincial. La actividad de aproximadamente 5.000 pequeños y medianos productores y la relación de éstos con ... -
¿De dónde venimos y hacia dónde vamos en tecnología de cosecha de caña de azúcar?
Biaggi, Maria Cristina; Jaldo Alvaro, Delia Mariana; Ortiz, Joaquin Mario; Valeiro, Alejandro Hector (2016-04-06)La producción de caña de azúcar se encuentra frente a un escenario de posible expansión con el objetivo de destilación de bioetanol combustible, por lo que resulta importante aportar a la definición de qué tipo de sistemas ... -
Diagnóstico de los procesos comunicacionales desarrollados en la Mesa de Gestión Ambiental de Cruz Alta
Felipe, María Nilce (2013-06)Esta investigación-acción se constituyó como un diagnóstico comunicacional sobre los procesos desarrollados en la Mesa de Gestión Ambiental de Cruz Alta. La Mesa es una organización social interinstitucional y multidisciplinaria, ... -
Le Quinoa au temps de la Covid-19 : vers de nouvelles coordinations entre les producteurs des différents pays andins
Bazile, Didier; Andreotti, Federico; Biaggi, Maria Cristina; Canahua Murillo, Alipio; Chevarria-Lazo, Marco; Chura, Ernesto; Garland, Gerardo; González, Juan Antonio; Mujica-Sánchez, Ángel; Tapia-Nuñez, Mario E. (EDP Sciences, 2021-07)Le quinoa est cultivé depuis des millénaires dans les Andes depuis sa domestication sur les bords du lac Titicaca, entre le Pérou et la Bolivie. Culture rustique des hauts plateaux andins, il a conquis le marché international ... -
Revisión crítica de la evolución tecnológica de la cosecha de la caña de azúcar en la Argentina
Valeiro, Alejandro Hector; Biaggi, Maria Cristina (Ediciones INTA, 2019-04)La agroindustria argentina del azúcar se concentra en la región noroeste. Tucumán es la principal productora, con 70% de la superficie nacional implantada. Resulta casi imposible pensar en el desarrollo económico y social ... -
La trayectoria socio-técnica de la mecanización de cosecha de caña de azúcar en Tucumán
Jaldo Alvaro, Delia Mariana; Ortiz, Joaquin Mario; Biaggi, Maria Cristina (Universidad Nacional de La Plata, 2016-12)Tucumán es el principal productor de azúcar del total nacional y concentra la mayor cantidad de productores y de ingenios. En la provincia, la generación e incorporación de maquinaria para cosecha de caña de azúcar presenta ... -
When neglected species gain global interest: Lessons learned from quinoa's boom and bust for teff and minor millet
Andreotti, Federico; Bazile, Didier; Biaggi, Maria Cristina; Callo-Concha, Daniel; Jacquet, Julie; Jemal, Omarsherif M.; King, Oliver I.; Mbosso, C.; Padulosi, Stefano; Speelman, Erika N.; van Noordwijk, Meine (Elsevier, 2022-03)Until recently, many so-called neglected and underutilized species (NUS) were not present in global markets despite playing a pivotal role in the local livelihoods in their places of origin. Today, some NUS receive substantial ...