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    • Características de la leche y del queso durante la lactancia de cabras sin infecciones intramamarias 

      Suarez, Victor Humberto; Martinez, Gabriela Marcela; Fili, Josefina Marcela; Gianre, Vilma Rita; Calvinho, Luis Fernando; Alfaro, Rodolfo Jose (2014-11)
      El objetivo de este estudio fue analizar a lo largo de la lactancia, las relaciones entre el conteo de células somáticas (CCS) y los componentes de la leche con respecto a factores fisiológicos y a la calidad de la leche ...
    • Prevalencia de bacterias patógenas de mastitis bovina en leche de tanque de frío y evaluación de medios de cultivos para el recuento y la identificación de Staphylococcus aureus 

      Neder, Veronica Elizabeth; Signorini, Marcelo; Cuatrin, Alejandra; Gianre, Vilma Rita; Calvinho, Luis Fernando (2014)
      El objetivo del presente estudio fue estimar la prevalencia de bacterias patógenas de mastitis en muestras de leche de tanque en tambos ubicados en la cuenca lechera central Argentina. Además, se evaluó el desempeño de ...
    • Relaciones entre el recuento de células somáticas, test de mastitis California, conductividad eléctrica y el diagnóstico de mastitis subclínicas en cabras lecheras 

      Suarez, Victor Humberto; Martinez, Gabriela Marcela; Gianre, Vilma Rita; Rachoski, A.; Calvinho, Luis Fernando; Chávez, M.; Salatin, Antonio Omar; Orozco, S.; Sánchez, V.; Bertoni, Emiliano Agustí­n (Gerencia de Comunicación e Imagen Institucional, DNA SICC, INTA, 2014-08)
      En el tambo caprino, las mastitis son un problema sanitario mayor que afecta tanto la productividad como la inocuidad y calidad de los productos. Debido a que el diagnóstico de las mastitis subclínicas plantea problemas ...
    • Susceptibilidad a antibióticos de Staphylococcus aureus aislados de mastitis bovina en lecherías de la cuenca central de Argentina 

      Neder, Veronica Elizabeth; Araujo, L.; Gianre, Vilma Rita; Calvinho, Luis Fernando (2016-09)
      La mastitis bovina causa cuantiosas pérdidas económicas al productor lechero y la industria láctea a nivel mundial. Staphylococcus aureus es uno de los principales patógenos mayores causantes de infecciones intramamarias, ...