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Alternativas de compostaje de cama de pollo para su utilización como enmienda de suelo
Okada, Elena; Pérez, Débora Jesabel; Carciochi, Walter; Pellegrini, María Celeste; Ponce, Alejandra; Lavallén, Carla Mariela; Dopchiz, Marcela; Young, Brian Jonathan; Franco, María Del Rocío; Di Martino, Ana Maria; Rizzo, Pedro Federico (Asociación Argentina de la Ciencia del Suelo, 2022-11)La cama de pollo (CP) sin tratar seutiliza como abono en la producciónhortícola. En el presente trabajo se compostó CP proveniente de una producción de pollos parrilleros, dispuestas en pilas de 3 m2 con los siguientes ... -
Análisis de materia orgánica en suelos por espectroscopia de infrarrojo cercano
Di Martino, Ana Maria; Garcia, Leticia Soledad (EEA Pergamino, INTA, 2022-12)La metodología para la determinación de materia orgánica en suelos por combustión húmeda (Walked y Black) data de 1934, genera residuos contaminantes y expone al analista a reactivos cancerígenos como el cromo VI. Desarrollamos ... -
Biogas generation using Typha latifolia from phytoremediation trials of lead (Pb) contaminated water
Di Martino, Ana Maria; Butti, Mariano; Truchet, Daniela María; Franco, María del Rocío; Pérez, Débora Jesabel (INTA y Sbera, 2025-11)Pb is one of the most toxic and persistent metals due to its widespread use in industrial activities, mining, and fossil fuel combustion. Pb can bioaccumulate in living organisms, causing adverse effects. Phytoremediation ... -
Composición mineral y capacidad antioxidante de Mieles (Apis mellifera) del Bosque Chaqueño del Noroeste de Córdoba
Aguilar, Roxana; Silva, Mercedes Pilar; Di Martino, Ana Maria; Ledesma, Marcela; Mohn, Cristian Antonio; Geisa, Melisa; Martinez, Maria Jose (Asociación Argentina de Tecnólogos Alimentarios, 2025-11)La miel es un alimento natural complejo cuya composición depende del origen floral y geográfico, el ambiente, la composición del suelo y el procesamiento del producto. Es utilizada desde la antigüedad debido a sus propiedades ... -
Compostaje de residuos pecuarios con restos de poda urbana en la localidad de R. Santamarina, Buenos Aires
Gutiérrez Valencia, Willy; Villagra, Constanza Marcela; Di Martino, Ana Maria; Okada, Elena; Erreguerena, Juan María (Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA); Asociación Argentina de Compostaje, 2023-11)El trabajo que se presenta a continuación tiene como objetivo relatar una experiencia educativa de compostaje de residuos de origen animal y restos de poda urbana. La experiencia se origina en la red de trabajo interinstitucional ... -
Effect of on-farm poultry litter composting processes on physicochemical, biological, and toxicological parameters and reduction of antibiotics and antibiotic-resistant Escherichia coli
Okada, Elena; Young, Brian Jonathan; Pérez, Débora Jesabel; Pellegrini, María Celeste; Carciocchi, Walter Daniel; Lavallén, Carla Mariela; Ponce, Alejandra Graciela; Dopchiz, Marcela Cecilia; Hernandez Guijarro, Keren; Franco, María Del Rocío; Di Martino, Ana Maria; Rizzo, Pedro Federico (Elsevier, 2024-02)Poultry litter is a valuable source of nutrients for crop production, but its use in agriculture can lead to environmental and public health concerns due to the presence of pollutants, antibiotic-resistant bacteria (ARB) ... -
Evalúan el tratamiento de digeridos sólidos mediante compostaje
Magri, Laura Ines; Alegre, Mariana; Di Martino, Ana Maria; Di Nardo, Antonella (INTA, 2024-09)Un equipo de investigación de INTA Arrecifes junto con integrantes del Laboratorio de Calidad de Alimentos, Suelos y Agua de INTA Pergamino evaluaron alternativas de compostaje de baja escala de residuos orgánicos con el ... -
Implementación de una metodología para la determinación de almidón en arveja (pisum sativum) por polarimetría
Aquilano, Claudio Gabriel (Facultad de Ciencias Veterinarias, Universidad Nacional de Rosario, 2021-07)Las arvejas (Pisum sativum) pertenecen a la familia de las leguminosas o legumbres. Las legumbres desempeñan una función fundamental en la alimentación saludable y en la producción sostenible de alimentos. Las arvejas son ... -
Implementación de una metodología para la determinación de almidón en arveja por polarimetría
Aquilano, Claudio Gabriel; Di Martino, Ana Maria; Percibaldi, Nora Mabel (Facultad de Ciencias de la Alimentación, Universidad Nacional de Entre Ríos, 2024-08)El interés por alimentos saludables está en aumento, y las arvejas (Pisum sativum) son una opción destacada debido a su alto contenido de proteínas, minerales, vitaminas y bajo contenido de lípidos. Para garantizar la ... -
¿Por qué es importante compostar la cama de pollo antes de utilizarla como enmienda en la producción hortícola?
Okada, Elena; Rizzo, Pedro Federico; Pérez, Débora Jesabel; Carciochi, Walter; Pellegrini, Celeste; Ponce, Alejandra; Lavallén, Carla Mariela; Dopchiz, Marcela; Young, Brian; Di Martino, Ana Maria; Borracci, Sebastian Emilio (Estación Experimental Agropecuaria Balcarce, INTA, 2022-05)Reflexionamos acerca del uso de cama de pollo en la frutihorticultura en el marco de la Buenas Prácticas Agrícolas en virtud de su significativo aporte a las características físicas, físico-químicas y biológicas del suelo -
Remoción, bioacumulación y tolerancia de la macrófita emergente Typha latifolia (L. Fam. Typhaceae) frente a la exposición a Plomo
Di Martino, Ana Maria; Truchet, Daniela M.; Franco, María Del Rocío; Menone, Mirta L.; Pérez, Débora Jesabel (2024-10)La fitorremediación con plantas acuáticas es un método empleado para el saneamiento de aguas residuales. Typha latifolia es empleada en el tratamiento de diversos tipos de efluentes y previamente, la hemos empleado en ...