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    • Agregado de valor a la cadena productiva de la batata (Ipomoea batatas L.) mediante la producción de almidón y harina como estrategia para el desarrollo rural sustentable 

      Borioni, Rodrigo Hector Ezequ; Zamudio, Nestor; Leiva, Nidia Alejandra; Cusumano, Cosme Orlando (Estación Experimental Agropecuaria Famaillá, INTA, 2020)
      La batata o camote (Ipomoea batatas L.) es el quinto alimento más importante en los países en desarrollo debido a sus sobresalientes características nutricionales y culinarias. Se cultiva en más de 100 países con un registro ...
    • ¿Cuál es el momento óptimo de cosecha del fruto de tomate de árbol? 

      Jerez, Elena Fanny; Medrano, Norma Nelly; Leiva, Nidia Alejandra (INTA, 2024-03)
      La provincia de Tucumán cuenta con una gran diversidad de plantas nativas caracterizadas a nivel etnobotánico como medicinales y nutricionales. Entre ellas, el tomate de árbol o chilto, Solanun betaceum Cav., es considerado ...
    • El cultivo de batata en el sur de la provincia de Tucumán: caracterización productiva y evaluación económica 

      Borioni, Rodrigo Hector Ezequiel; Zamudio, Nestor; Leiva, Nidia Alejandra; Cusumano, Cosme Orlando (EEA Famaillá, INTA, 2014)
      La introducción de material genético precoz, de alto rendimiento y adaptado a las condiciones agroecológicas de la región posiciona al cultivo de batata como una alternativa rentable para productores tabacaleros minifundistas ...
    • Estrategias para la conservación y manejo sostenible del tomate de árbol (Solanum betaceum Cav.) 

      Medrano, Norma Nelly; Leiva, Nidia Alejandra; Jerez, Elena Fanny; Fornes, Luis Fernando (INTA, 2024-03)
      Solanum betaceum Cav. (tomate de árbol, chilto), especie nativa de las Yungas andinas del sur tiene propiedades funcionales y nutracéuticas que lo convierten en una especie de alto potencial para su conservación y ...
    • Innovación verde: brasinoesteroides en la mejora integral de cultivos 

      Furio, Ramiro Nicolás; Fernandez, Ana Cecilia; Mariotti Martinez, Jorge Alberto; Borelli, Romina Soledad; Leiva, Nidia Alejandra; Coll García, Yamillet; Maldonado, Luis Maria; Díaz Ricci, Juan Carlos; Salazar, Sergio Miguel (EEA Famaillá, INTA, 2025-08)
      Los brasinoesteroides (BRs) son una clase de fitohormonas esteroidales que desempeñan roles cruciales en la regulación del crecimiento y el desarrollo vegetal (Planas-Riverola y col., 2019). Reconocidos por su impacto en ...
    • Selección participativa de variedades de batata (Ipomoea batatas L. Lam) con agricultores minifundistas del sur de Tucumán 

      Zamudio, Nestor; Borioni, Rodrigo Hector Ezequiel; Leiva, Nidia Alejandra; Cusumano, Cosme Orlando (Facultad de Agronomía y Zootecnia, Universidad Nacional de Tucumán, 2014-12)
      La batata (Ipomoea batatas L. Lam) es el quinto alimento más importante en los países en desarrollo debido a sus sobresalientes características nutricionales y culinarias. En la provincia de Tucumán la batata se cultiva ...