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Aportes al manejo sustentable de la oidiopsis en el cultivo de ají dulce

Carrasco, Franca Denise; Castro, Ornella Eugenia; Carrizo, Adrian Alejandro; Noe, Mariano; Perez, Orlando (Facultad de Arquitectura, Urbanismo y Diseño de la Universidad Nacional de Córdoba, 2022)

La Oidiopsis es una de las principales enfermedades afectando el cultivo de ají dulce en el Dpto. Andalgalá, Catamarca. El cultivo es realizado en gran medida por productores de la agricultura familiar ubicados en zonas ...
“Corazón membrillero” : la cadena de producción de dulce de membrillo en el distrito de Choya, departamento Andalgalá, Provincia de Catamarca

Noe, Mariano (2011)

Este trabajo analiza la producción de dulce de membrillo en el Distrito de Choya, Andalgalá, Catamarca, y un caso particular como el de un grupo de mujeres dulceras vinculado con una política de desarrollo rural de los ‘90 ...