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Comportamiento del precio, el costo de producción y el beneficio económico en un modelo de producción porcina de pequeña escala en argentina periodo 2016/2022
Suárez, Rubén; Giovannini, Fabiana; Lomello, Viviana; Pobliti, Marcos; Stoppani, Constanza Laura; Silva, Patricia; Cogo, Ariel; Mondino, Belen; Peralta, A.; Brunori, Jorge Carlos; Cottura, Germán Andrés (UniRío Editora, 2022-11)En Argentina el 98 % de los productores porcinos tienen menos de 100 madres (MAGyP, 2020). La producción abastece casi en su totalidad el consumo interno de carne; y creció en el último decenio de 8,64 a 15,86 kilogramos ... -
Monitoreo de resultados económicos de modelos productivos porcinos de pequeña y mediana escala de Argentina
Suárez, Rubén; Lomello, Viviana; Giovannini, Fabiana; Stoppani, Constanza; Silva, Patricia; Skejich, Patricia; Cogo, Ariel; Brunori, Jorge Carlos; Cottura, Germán Andrés; Acerbo, Marcelo; Muñoz, Verónica; Barlocco, Nelson; Carballo, Cecilia; Caramelo, Daniel; Mondino, Belen; Aronica, Matías (Facultad de Agronomía y Veterinaria, Universidad Nacional de Río Cuarto, 2018-07)En Argentina y en países de la región la falta de información sobre el impacto diferencial de múltiples variables en los resultados económicos de modelos productivos porcinos de pequeña y mediana escala con diferentes ... -
Partnership for International Development: Finland–Argentina Conference on Circular Economy and Bioeconomy with Emphasis on Food Sovereignty and Sustainability
Raheem, Dele; Soltermann, Arnaldo T.; Tamiozzo, Laura Virginia; Cogo, Ariel; Favén, Leena; Punam, Noor Jahan; Sarmiento, Claudio R.; Rainosalo, Egidija; Picco, Franco; Morla, Federico; Nilson, Armando; Stammler-Gossmann, Anna (MDPI, 2022-02)A joint collaboration between the Cuarto region of Argentina championed by the National University of Rio Cuarto and the Arctic Centre of the University of Lapland, Finland organised a conference on several topics that are ...