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Atlas. Población y Agricultura Familiar en la Región Cuyo.
Cad, María; Lipori, Mariana; Dibella, Emiliano; Mathey, Marta Daniela; Pizzolato, Roberto Daniel; Romano, Alfredo Luis; Ramilo, Diego Nicolas (Ediciones INTA, 2012-05)En el presente trabajo se le brinda al lector información construida con énfasis en aspectos cartográficos sobre la base de los datos que brindan el Censo Nacional de Población, Hogares y Vivienda (CNPHyV) y el Censo ... -
La demanda de mano de obra en ajo, provincia de Mendoza
Lopez, Aldo Miguel; Pizzolato, Roberto Daniel; Fernandez Besada, Ana (Ediciones CICCUS, 2010-04) -
La demanda de mano de obra en uva para la elaboración de vinos finos, provincia de Mendoza
Pizzolato, Roberto Daniel; Goldfarb, Lucía (Ediciones CICCUS, 2010) -
Ejemplo de ordenamiento territorial rural en el departamento Tupungato, Mendoza, Argentina = Example of rural land management in the department Tupungato, Mendoza, Argentina
Pizzolato, Roberto Daniel; Fernández, Liliana Elsa (Facultad de Filosofía y Letras, Universidad Nacional de Cuyo, 2014-12)La presente comunicación tiene como finalidad exponer los avances del trabajo de planificación que viene desarrollando el equipo interdisciplinario e interinstitucional constituido por el IDR-INTA y Municipalidad de ... -
Experiencia piloto de ordenamiento territorial rural del departamento de Tunuyán, Mendoza.
Pizzolato, Roberto Daniel; Fadul, Andrea; Cara, L. (Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), 2014) -
Interacción IES 9-015 Valle de Uco y EEA La Consulta INTA, en la formación en agroecología
Corzo, Claudia; Costella, Maria Laura; Pizzolato, Roberto Daniel; Seltzer, Heidi (Asociación Argentina de Extensión Rural (AADER), 2018)La presente experiencia se desarrolla en la provincia de Mendoza en el marco de un convenio entre el Instituto de Educación Superior IES 9-015 Valle de Uco y la Agencia de Extensión Rural “Antonio Navarro” del INTA La ... -
Márgenes de comercialización y transmisión de precios de la cadena de valor de manzanas, peras y uva de mesa de Río Negro, Neuquén, Mendoza y San Juan
Leskovar, Mario Leopoldo; Villarreal, Patricia; Estrella, Jimena; Novello, Raúl; Andrieu, Jimena; Espindola, Rodrigo Sebastian; Gomila, Teofilo; Menni, María Fernanda; Miranda, Omar Alberto; Pizzolato, Roberto Daniel; Alós, M.; Ciardullo, Vanina; Eisenchlas, Paula; Fagotti, Pamela; Gennari, Alejandro; López, A.; Malaspina, María Laura; Reissig, Joaquin; Winter, Patricia; Gil Roig, José María; Avella, Betiana; Zubeldía, Héctor (Asociación Argentina de Economía Agraria, 2014-08)El objetivo general es profundizar el conocimiento de la cadena de valor frutícola del proceso en fresco de manzana, pera y uva de mesa en Río Negro, Neuquén, Mendoza y San Juan (temporada 2013/14), y analizar las ... -
Mercado de trabajo local en la agricultura del Valle de Uco, Mendoza = Local labor market in agriculture in the Uco Valley, Mendoza
Salatino, María Noelia; Sánchez Vives, Fernanda; Pizzolato, Roberto Daniel (Facultad de Ciencias Económicas, Universidad Nacional de Cuyo, 2024-12)Este artículo tiene como objetivo general caracterizar el mercado de trabajo agrícola local en el Valle de Uco, Mendoza. Desde una perspectiva crítica y sociológica, en contraste con la visión neoclásica del mercado laboral, ... -
Los momentos de la reestructuración vitivinícola argentina: de la crisis terminal del modelo productivista a la actualidad
Quaranta, Germán Jorge; Novello, Jose Raul; Pizzolato, Roberto Daniel (Instituto de Investigaciones Sociales, Universidad Nacional Autónoma de México, 2025)El modelo de la vitivinicultura argentina de productividad alta por unidad de superficie y calidad enológica baja orientado al mercado interno y al consumo masivo enfrenta en la segunda mitad de la década de los años setenta ... -
Percepción de la sustentabilidad agrícola. El caso del área de riego del canal Montecaseros. Departamento San Martín Mendoza
Pizzolato, Roberto Daniel (Facultad de Agronomía y Veterinaria de Esperanza, Universidad Nacional Del Litoral, 1997-08)La provincia de Mendoza constituye una zona importante de desarrollo vitifrutihorticola bajo riego de la Argentina; pero en todas las zonas agrícolas irrigadas existen problemas de "sostenibilidad" de los recursos naturales, ... -
Reestructuración de los sistemas agroalimentarios y diferenciación social agraria en el Valle de Uco, Mendoza
Pizzolato, Roberto Daniel; Potaschner, Pablo Alejandro (Asociación Latinoamericana de Sociología Rural, 2010)En el Valle de Uco; entre 1.988 y 2.002 se produce una disminución del 20% en el número de pequeños productores, cambio de modelo productivo; sobre todo en la vitivinicultura y fruticultura, y aparece la expansión agrícola, ... -
Trayectorias y estrategias de reproducción social en productores vitícolas familiares. Caso del oasis Este de la provincia de Mendoza
Porro, Marianela Inés (Facultad Latinoamericana de Ciencias Sociales, 2014-11)En síntesis este trabajo pretende pone en valor la persistencia de la producción familiar en la vitivinicultura del Oasis Este, dada la importancia de esta actividad en el territorio a nivel económico y productivo, rescatando ... -
Vista Flores, consenso y conflicto en un territorio de heterogeneidades : Mendoza, 2009
Costella, Maria Laura (Facultad de Ciencias Agrarias, Universidad Nacional del Litoral, 2010)En los últimos años ha tomado relevancia el concepto de desarrollo asociado al de territorio como una mirada superadora a las propuestas de las corrientes neoliberales. Desde algunas posturas, no se toman en cuenta las ...