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    • Agregado de valor a la cadena productiva de la batata (Ipomoea batatas L.) mediante la producción de almidón y harina como estrategia para el desarrollo rural sustentable 

      Borioni, Rodrigo Hector Ezequ; Zamudio, Nestor; Leiva, Nidia Alejandra; Cusumano, Cosme Orlando (Estación Experimental Agropecuaria Famaillá, INTA, 2020)
      La batata o camote (Ipomoea batatas L.) es el quinto alimento más importante en los países en desarrollo debido a sus sobresalientes características nutricionales y culinarias. Se cultiva en más de 100 países con un registro ...

    • Co-Construyendo la incidencia territorial desde la perspectiva del PE076 

      Vitale Gutierrez, Javier Alejandro; Perez, Martin Alberto; Bordon, Gilda Veronica; Del Barrio, Lucia; Collado, Alfredo; Sosa Estrella, Eliana Gisel; Dalmasso, Caterina; Pena, Sergio Osvaldo; San Martino, Liliana; Manavella, Fernando Ariel; Szlapelis, Yeni Elizabeth; Rucci, Nicolas; Salvadores, Franco José; Zunino, Natalia Marina; Nievas, Walter Ernesto; Catoira, Patricia Fernanda; Colombani, Erica Noemi; Cusumano, Cosme Orlando; Kalman, Diego Martin; Domnanovich, Rodolfo Erico; Morandi, Jorge Luis; Godoy Garraza, Gaston; Buscaglia, Javier Facundo; Colmann, Daniela Lorena; Ramirez, Cirilo José Gustavo; Valentinuz, Oscar Rodolfo; Casella, Alejandra An; Pidal, Bárbara; Herrera, Maria Gabriela; Deguiz, Santiago Manuel; Aguirre, Guillermo; Zarate, Carlos; Melon, Daiana Elisa; Pino, Marina Paula; Defagot, Melisa Ana Velia; Escola, Fernando; Puechagut, Maria Soledad; Margonari, Vanina Magdalena; Cerniak, Carolina Marianela; Canale, Alejandra; Lauric, Miriam Andrea; Alves Rolo, Rodrigo Hernán; Goites, Enrique; Gonzalez, Edgardo Gabriel; Hang, Sofía; Giobellina, Beatriz Liliana; Delprino, Maria Rosa (EEA Manfredi, INTA, 2024-11-15)
      Desde el Equipo de Gestión del Proyecto Estructural I076 “Dinámica y prospectiva de las tensiones territoriales” junto a las personas que participan en dicho instrumento, se generaron diversos encuentros con el objetivo ...

    • El cultivo de batata en el sur de la provincia de Tucumán: caracterización productiva y evaluación económica 

      Borioni, Rodrigo Hector Ezequiel; Zamudio, Nestor; Leiva, Nidia Alejandra; Cusumano, Cosme Orlando (EEA Famaillá, INTA, 2014)
      La introducción de material genético precoz, de alto rendimiento y adaptado a las condiciones agroecológicas de la región posiciona al cultivo de batata como una alternativa rentable para productores tabacaleros minifundistas ...

    • La Feria de Simoca: Potencialidades de desarrollo e Impacto Urbano = The fair from Simoca: Potentialities from development and impact urban 

      Cusumano, Cosme Orlando; Cusumano, Julio Ricardo (Universidad Nacional de Cuyo, 2017)
      La ciudad de Simoca (tiene origen quechua “Shimukay”, que significa lugar de gente tranquila y silenciosa o lugar de paz y silencio), situada en el departamento homónimo, a una distancia de 53 kilómetros al S.E. de la ...

    • Identificación de genotipos precoces en una colección de variedades de batata (Ipomoea batatas L. Lam) 

      Borioni, Rodrigo Hector Ezequiel; Zamudio, Nestor; Cusumano, Cosme Orlando (Facultad de Agronomía y Zootecnia, Universidad Nacional de Tucumán, 2014-12)
      En la provincia de Tucumán la batata (Ipomoea batatas L. Lam) se cultiva comercialmente en secano, en minifundios ubicados en las áreas central y este del territorio provincial. El material de propagación usado corresponde ...

    • Manual técnico para el cultivo de batata (camote o boniato) en la provincia de Tucumán, Argentina 

      Cusumano, Cosme Orlando; Zamudio, Nestor (Ediciones INTA; Estación Experimental Agropecuaria Famaillá, 2013)
      El presente trabajo tiene como objetivo la difusión en forma de Manual Técnico, de una nueva propuesta tecnológica generada desde INTA, para el manejo sustentable del cultivo de batata en la Provincia de Tucumán, República ...

    • Selección participativa de variedades de batata (Ipomoea batatas L. Lam) con agricultores minifundistas del sur de Tucumán 

      Zamudio, Nestor; Borioni, Rodrigo Hector Ezequiel; Leiva, Nidia Alejandra; Cusumano, Cosme Orlando (Facultad de Agronomía y Zootecnia, Universidad Nacional de Tucumán, 2014-12)
      La batata (Ipomoea batatas L. Lam) es el quinto alimento más importante en los países en desarrollo debido a sus sobresalientes características nutricionales y culinarias. En la provincia de Tucumán la batata se cultiva ...