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Animal performance and meat quality characteristics from feedlot-finished steers fed increasing levels of wet distillers grain
Pouzo, Laura Beatriz; Ceconi, Irene; Davies, Patricio; Mendez, Daniel Gustavo; Ortiz Miranda, S.G.; Testa, Maria Laura; Pavan, Enrique (Elsevier, 2023-10)One hundred forty-four steers were group-housed in 24 pens that were randomly assigned to one of four dietary treatments defined by the proportion of wet distiller grain plus solubles (WDGS; 0, 15, 30, or 45%) and fed for ... -
Bienest.AR : Protocolo de evaluación de bienestar animal. Bovinos de engorde a corral
Langman, Leandro Ezequiel; Bottegal, Diego Nicolas; Menichelli, Marcela Liliana; Aguilar, Natalia M. Alejandra; Soteras, Trinidad; Davies, Patricio; Zimerman, Maria; Cancino, Andrea Karina; Marcoppido, Gisela Ariana; Cunzolo, Sebastián Abel; Sancho, Ana Maria; Pighin, Darío Gabriel; Leiton, Héctor Rafael; Racciatti, Débora Silvia; Fernández Madero, Julieta; Duarte Borges, Tâmara; Pallisera Lloveras, Joaquim; Dalmau Bueno, Antoni; Blanco Penedo, María Isabel (Ediciones INTA; Centro Regional Santa Fe, 2021)El presente protocolo fue desarrollado para evaluar los sistemas productivos bovinos de engorde a corral de una manera estandarizada, priorizando los indicadores de bienestar que incluyen mediciones basadas en los animales ... -
Bienestar animal
Racciati, Debora Silvia; Aguilar, Natalia M. Alejandra; Davies, Patricio; Grigioni, Gabriela Maria; Pacífico, Carlos (2019)Un adecuado bienestar animal resulta un requisito esencial para trabajar bajo BPG-VC. Las buenas condiciones para que los animales logren un adecuado bienestar implican: que se los produzca en situaciones de mínimo estrés, ... -
Biochemical profiles and physicochemical parameters of beef from cattle raised under contrasting feeding systems and pre-slaughter management
Pighin, Darío Gabriel; Davies, Patricio; Ceconi, Irene; Cunzolo, Sebastián Abel; Mendez, Daniel Gustavo; Buffarini, Miguel Angel; Grigioni, Gabriela Maria (CSIRO, 2015-01)Diet and pre-slaughter stress are key factors that may affect the biochemical processes during conversion of muscle into meat. The aim of the present study was to evaluate the effect of two different pre-slaughter stress ... -
Combined use of monensin and virginiamycin to improve rumen and liver health and performance of feedlot-finished steers
Ceconi, Irene; Viano, Sergio; Mendez, Daniel Gustavo; Gonzalez, Lucas; Davies, Patricio; Elizalde, Juan Carlos; Bressan, Elbio; Grandini, Danilo; Nagaraja, T.G.; Tedeschi, Luis O. (American Society of Animal Science, 2022-12)Monensin and virginiamycin are included in beef cattle finishing diets as prophylaxis to minimize the incidence of ruminal acidosis and liver abscesses. Due to different and probably complementary modes of action, this ... -
Dietary inclusion of ruminally protected linseed oil as a means to mitigate heat and slaughter-induced stress in feedlot cattle
Ceconi, Irene; Pighin, Darío Gabriel; Davies, Patricio; Cunzolo, Sebastián Abel; Pazos, Adriana Alejandra; Grigioni, Gabriela Maria (Oxford University Press, 2022-03-03)There is evidence of a relationship between increased energy intake and the development of metabolic inflammation and insulin resistance (IR), and between the aforementioned metabolic state and impaired tolerance to heat ... -
Effect of slaughter handling conditions and animal temperament on bovine meat quality markers = Efecto del manejo y del temperamento animal sobre indicadores de calidad de la carne bovina
Pighin, Darío Gabriel; Davies, Patricio; Grigioni, Gabriela Maria; Pazos, Adriana Alejandra; Ceconi, Irene; Mendez, Daniel Gustavo; Buffarini, Miguel Angel; Sancho, Ana Maria; Gonzalez, Claudia Beatriz (2013-09)The aim of this research was to study the effect of different handling conditions on physiological stress indicators and meat quality of beef cattle by studying animals with different temperaments. Forty animals classified ... -
El nivel de engrasamiento inicial y la ganancia de peso durante la recría a corral afectan los resultados físicos y económicos del proceso de invernada
Ceconi, Irene; Davies, Patricio; Mendez, Daniel Gustavo; Elizalde, Juan Carlos; Buffarini, Miguel Angel (Asociación Argentina de Producción Animal, 2010)La recría de terneros a corral es una estrategia que se ha incorporado a los sistemas de producción en los últimos seis o siete años. El manejo durante la fase de recría a corral puede afectar el resultado físico de todo ... -
Recría de terneros a corral: ganancia de peso, peso de ingreso y manejo de la alimentación
Ceconi, Irene; Davies, Patricio; Mendez, Daniel Gustavo; Elizalde, Juan (Ediciones INTA, 2018-12)Este artículo recopila resultados provenientes de trabajos de investigación realizados en la EEA INTA General Villegas e información de sistemas reales de producción, referidos al manejo de la recría de terneros a corral. ... -
Recría de terneros a corral: ganancia de peso, peso de ingreso, manejo de la alimentación
Ceconi, Irene; Mendez, Daniel Gustavo; Davies, Patricio; Flores, Angela Jorgelina; Garcilazo, Maria Gabriela; Antenao, Juan Alberto; Elizalde, Juan (Ediciones INTA, 2022-05)El presente trabajo condensa información generada durante más de 10 años de trabajo referidos a diferentes estrategias de alimentación y de manejo en la etapa de recría a corral de bovinos. Los resultados de estos trabajos ... -
Requerimientos de nitrógeno degradable en rumen en novillos alimentados a corral con dietas a base de grano de maíz seco partido
Gonzalez, Lucas; Viano, Sergio; Davies, Patricio; Mendez, Daniel Gustavo; Jaurena, Gustavo; Arroquy, Jose Ignacio; Elizalde, Juan; Ceconi, Irene (Estación Experimental Agropecuaria General Villegas, INTA, 2021)Los rumiantes se distinguen del resto de los herbívoros por la adaptación morfofisiológica que presenta la parte anterior de su tracto gastrointestinal. Son animales policavitarios con la presencia de un rumen-retículo ... -
Requerimientos de nitrógeno degradable en rumen en novillos alimentados a corral con dietas a base de grano de maíz seco partido
Gonzalez, Lucas; Viano, Sergio; Davies, Patricio; Mendez, Daniel Gustavo; Jaurena, Gustavo; Arroquy, Jose Ignacio; Elizalde, Juan; Ceconi, Irene (Estación Experimental Agropecuaria General Villegas, INTA, 2021)Los rumiantes se distinguen del resto de los herbívoros por la adaptación morfofisiológica que presenta la parte anterior de su tracto gastrointestinal. Son animales policavitarios con la presencia de un rumen-retículo ...