Observatorio de Prácticas Territoriales Ganaderas. Generando nuevos conocimientos situados con productores de Grupos Cambio Rural

Abstract

Este trabajo presenta una experiencia local de utilización del dispositivo de Observatorios de Prácticas Territoriales (OPT), en grupos de productores trabajando bajo la órbita del Programa Cambio Rural, como estrategia para generar procesos participativos de innovación tecnológica.